梅ポリフェノールが新型コロナウイルスに対して阻害効果を持つことを明らかにしました

2022年03月18日
当教室が紀州田辺うめ振興協議会（田辺市・ＪＡ紀南）より委託を受けた受託研究において、梅ポリフェノールが新型コロナウイルス（SARS-CoV-2）に対して阻害効果を持つことを明らかにしました。